차조의 효능: 영양소가 풍부한 고대 곡물 차조(Foxtail Millet)란? 차조는 고대부터 아시아와 아프리카에서 주로 재배된 곡물로, 글루텐 프리이며 소화가 용이한 건강 곡물로 주목받고 있습니다. 작고 둥근 씨앗 형태를 가지고 있으며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 차조의 주요 성분 차조는 단백질, 식이섬유, 철분, 마그네슘, 칼슘, 비타민 B군 등이 풍부하여 건강에 유익합니다. 단백질 차조는 고단백 곡물로 근육 생성과 회복을 돕습니다. 식이섬유 ..
