호라산밀의 효능: 고대 곡물의 현대적 가치 호라산밀(Kamut)이란? 호라산밀(Kamut)은 고대 이집트에서 재배되던 밀로, 오늘날에도 고유의 풍미와 영양가로 사랑받고 있습니다. 일반 밀보다 더 큰 알갱이를 가지고 있으며, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 매우 유익한 곡물입니다. 호라산밀의 주요 성분 호라산밀에는 고품질 단백질, 식이섬유, 비타민 B군, 마그네슘, 셀레늄, 아연 등이 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 에너지 증진, 소화 개선, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 단백질 ..